비타민 D란? 비타민 D에는 D2에서 D7의 6종류가 있습니다만, D4~D7은 식품에는 거의 포함되어 있지 않고, 활성도 낮기 때문에, 일반적으로는 높은 생리 활성을 나타내는 비타민 D2(에르고 칼시페롤)와 비타민 D3(콜레칼시페롤)의 두 가지로 크게 나뉩니다. 또한, 비타민 D3는 사람의 피부에 존재하는 프로비타민 D3(7-데히드로콜레스테롤, 프로 칼시페롤)이 자외선에 부딪쳐 생성한 프리 비타민 D3(프레 칼시페롤)에서도 생성됩니다. 비타민 D2도 표고버섯에 포함된 프로비타민 D2(에르고스테롤)에서도 생성됩니다. 비타민 D의 흡수와 작용 인간을 포함한 포유류에서 비타민 D2와 비타민 D3은 거의 동등한 생리적 효능을 가지고 있습니다. 비타민 D는 간과 신장을 거쳐 활성형 비타민 D로 바뀌고, 주로 체내..
